Reconnu « fine aroma » par l'Organisation internationale du cacao, le cacao biologique de São Tomé jouit d'une renommée internationale et illustre comment une filière agricole d'excellence peut générer de la valeur ajoutée locale sans compromettre les écosystèmes de l'archipel. Cette production de qualité s'inscrit dans la dynamique plus large de développement d'une agriculture régénérative portée par le nouveau statut de réserve de biosphère du pays.
Source : FAO
